생방송투데이 고등어구이 생선구이 맛집, 유평리생선집 메리그라운드향동점

바쁜 하루를 마치고 따뜻한 집밥 같은 한 끼가 간절할 때가 있죠.

 

 

특히 한국 사람이라면 누구나 좋아하는 메뉴가 바로 생선구이일 거예요.

 

 

노릇하게 구워진 고등어 한 점에 김치와 밥을 올려 먹으면, 그 순간만큼은 세상 부러울 게 없습니다.

 

 

오늘은 SBS ‘생방송투데이’의 인기 코너 ‘외국인의 밥상’에 소개된 특별한 생선구이 맛집, 유평리생선집 메리그라운드향동점을 소개해 드리려고 합니다.

생방송투데이 고등어구이 생선구이 맛집, 유평리생선집 메리그라운드향동점

 

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유평리생선집 메리그라운드향동점 가게 정보

 

이곳은 단순히 생선구이를 파는 집이 아닙니다.

 

 

화덕에서 두 번 구워낸 독특한 조리법으로 겉바속촉 고등어구이를 완성하며, 외국인 손님조차 반하게 만든 따뜻한 맛의 집밥 같은 한 상을 제공합니다.

생방송투데이 고등어구이 생선구이 맛집, 유평리생선집 메리그라운드향동점

 

• 위치 : 경기 고양시 덕양구 향동로 217 지하 1층 RB121-5호 (향동 메리그라운드 내)
• 영업시간 : 11:00 - 21:00
  • 브레이크타임 : 15:30 - 17:00
  • 라스트오더 : 점심 14:30, 저녁 20:00
• 대표 메뉴 :
  • 화덕 고등어구이 정식 15,000원
  • 화덕 가자미구이 정식 15,000원
  • 간장게장 정식 29,000원
  • 오징어볶음 정식 16,000원
  • 제육볶음 정식 15,000원
• 특징 :
  • 450도 이상의 화덕에서 두 번 굽는 독창적 조리법
  • 밥과 반찬 무한리필
  • 정갈한 한식 반찬과 된장국 제공
  • SBS 생방송투데이 외국인의 밥상 코너 방영

생방송투데이 고등어구이 생선구이 맛집, 유평리생선집 메리그라운드향동점

 

 

 

화덕에서 두 번 굽는 겉바속촉 고등어구이

 

이 집 고등어구이가 특별한 이유는 바로 화덕 조리법에 있습니다.

 

생방송투데이 고등어구이 생선구이 맛집, 유평리생선집 메리그라운드향동점

 

1차로 아래쪽에서 초벌해 기름기를 쫙 빼고, 2차로 위쪽 고온(450도 이상)에서 다시 구워내 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 완성합니다.

 

 

사장님 말에 따르면 화덕 안은 위아래 온도 차이가 100도 이상 나는데, 위쪽 열풍 덕분에 생선 표면이 빠르게 바삭해진다고 해요. 덕분에 생선 특유의 비린내는 잡히고 담백함과 고소함은 극대화됩니다.

 

 

이렇게 구운 고등어를 하얀 쌀밥 위에 올리고 김치 한 점 얹어 먹으면… 정말 ‘밥도둑’이라는 말이 절로 나옵니다.

생방송투데이 고등어구이 생선구이 맛집, 유평리생선집 메리그라운드향동점

 

 

 

외국인도 반한 집밥 같은 감동

 

이번 방송에서는 독일인 에밀리가 직접 방문해 고등어구이를 맛봤는데요.

 

그녀는 “엄마나 할머니가 해주는 집밥 같은 맛”이라고 표현하며 큰 감동을 받았다고 합니다.

 

 

특히 밥과 고등어, 김치를 함께 먹는 조합에 “입안에서 축제가 열린다”며 감탄을 금치 못했는데요.

 

 

고등어보다는 연어를 잘 먹는 독일에서 온 그녀가 한국의 고등어구이에 푹 빠진 모습은, 한국 음식의 세계적 매력을 다시금 느끼게 해 줍니다.

 

 

풍성한 상차림과 무한리필

 

유평리생선집의 또 다른 매력은 푸짐한 한 상차림입니다.

• 노릇하게 구운 생선
• 구수한 된장국
• 나물, 김치 등 정갈한 밑반찬
• 밥과 반찬 무한리필

덕분에 혼자 먹어도 든든하고, 가족끼리 가도 만족스러운 식사가 가능합니다.

생방송투데이 고등어구이 생선구이 맛집, 유평리생선집 메리그라운드향동점

 

생선구이 맛있게 먹는 법

 

생선구이는 단순히 구워서 먹는 것 같지만, 몇 가지 작은 팁만 알면 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

1. 뜨거울 때 바로 먹기
   생선구이는 구운 직후가 가장 맛있습니다. 시간이 지나면 기름이 식으면서 바삭함이 줄어드니, 상에 올라오면 바로 드시는 게 좋아요.
2. 밥과 김치, 쌈 조합
   고등어구이 한 점을 흰쌀밥 위에 올려 먹고, 여기에 김치나 깻잎 장아찌를 곁들이면 감칠맛이 배가됩니다. 특히 상추나 깻잎에 싸 먹으면 비린맛은 줄고 신선한 풍미가 더해져요.
3. 레몬즙 한 방울
   생선 특유의 향이 부담스럽다면, 고등어구이에 레몬즙을 살짝 뿌려 드세요. 기름진 맛은 줄고 상큼함이 더해져 입맛을 돋워줍니다.
4. 살만 바르지 말고 뼈 근처까지
   생선구이의 진짜 맛은 뼈 근처에 숨겨져 있습니다. 조금 번거롭더라도 젓가락으로 꼼꼼히 발라 드시면 더 진한 풍미를 느낄 수 있어요.
5. 된장국과 함께
   고등어구이는 구수한 된장국과 환상의 조합을 이룹니다. 기름진 맛은 잡히고, 밥이 술술 넘어가죠.

 

👉 이런 방법들을 활용하면, 유평리생선집에서 제공하는 화덕 고등어구이를 한층 더 풍성하게 즐기실 수 있습니다.

생방송투데이 고등어구이 생선구이 맛집, 유평리생선집 메리그라운드향동점

 

 

자주 묻는 질문 (FAQ)

 

Q1. 생선구이가 많이 짜지 않나요?
👉 이 집은 화덕 조리로 기름기를 빼면서 간은 은은하게 맞추어, 짜지 않고 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

Q2. 아이들과 함께 가도 괜찮을까요?
👉 네, 생선구이 외에도 제육볶음, 오징어볶음, 간장게장 등 다양한 메뉴가 있어 온 가족이 만족할 수 있습니다.

 

 

Q3. 포장이나 배달도 가능한가요?
👉 현장 방문이 가장 추천되지만, 일부 메뉴는 포장도 가능합니다. 다만 화덕에서 바로 구운 생선의 식감이 가장 맛있으니 가급적 매장에서 드시는 걸 권해요.

 

 

결론 – 집밥 같은 감동을 원한다면

 

생방송투데이에 소개된 유평리생선집 메리그라운드향동점은 단순히 생선구이 맛집이 아니라, 따뜻한 집밥 같은 위로를 주는 공간입니다.

 

 

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 화덕 고등어구이, 무한리필로 푸짐하게 차려지는 한 상, 그리고 한국 음식의 매력을 외국인에게도 전한 특별한 경험까지.

 

 

성수동이나 홍대 맛집처럼 화려한 분위기는 아니지만, 진짜 한국적인 맛과 정성을 찾는다면 꼭 한 번 방문할 가치가 있는 곳입니다.

 

 

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