생방송투데이 구운 삼계탕 – 외국인도 반한 새로운 K-보양식 맛집

여름철 보양식 하면 가장 먼저 떠오르는 음식, 바로 삼계탕이죠.

 

 

닭 한 마리를 인삼, 대추, 마늘 등과 함께 푹 끓여내면 무더위에 지친 몸과 마음을 든든하게 채워주는 대표적인 한국의 보양 음식입니다.

 

 

그런데 최근에는 이 전통적인 삼계탕을 색다르게 재해석해 주목받는 곳이 있습니다.

 

 

바로 “구운 삼계탕”인데요.

 

 

기존의 ‘끓이는’ 방식이 아닌, 닭을 직접 구워내 삼계탕에 담아내는 혁신적인 조리법을 선보이며 SBS〈생방송 투데이〉외국인의 밥상 코너에 소개될 만큼 화제를 모았습니다.

 

 

방송에 출연한 외국인 에밀리조차 “오감을 만족시킨다”며 극찬을 아끼지 않았다고 하니, 궁금증이 절로 생기죠?

 

 

오늘은 경기도 시흥에 위치한 퓨전굽는삼계탕에서 맛볼 수 있는 ‘생방송투데이 구운 삼계탕’ 이야기를 자세히 풀어드릴게요.

 

 

맛, 건강, 그리고 특별한 경험까지 모두 잡은 이곳의 매력을 하나하나 살펴보겠습니다.

생방송투데이 구운 삼계탕 – 외국인도 반한 새로운 K-보양식 맛집

 

[목차여기]

'퓨전 굽는 삼계탕'의 매력 포인트

 

🔥 구워내는 삼계탕의 특별함

 

보통 삼계탕은 물에 닭을 넣고 푹 끓여내는 방식이지만, 이곳은 달랐습니다.

 

닭을 바삭하게 직접 구운 뒤, 한약재 육수에 담아내는 방식을 고수하죠.

 

덕분에 겉은 쫄깃하면서 속살은 부드러운 독특한 식감을 선사합니다.

 

리뷰에서도 “겉은 바삭, 속은 촉촉하다”는 반응이 많으며, 기존 삼계탕의 담백함을 한층 더 업그레이드한 새로운 보양식으로 입소문을 타고 있습니다.

 

 

🍄 건강 재료의 풍성한 조화

 

삼계탕의 국물에는 목이버섯, 산삼 배양근, 은이버섯 등 귀한 식재료가 듬뿍 들어갑니다.

 

특히 은이버섯은 ‘눈꽃버섯’이라고도 불리며, 은은한 향과 아삭한 식감이 삼계탕과 조화를 이루어 특별한 풍미를 냅니다.

 

 

🌏 외국인도 반한 글로벌 보양식

 

이곳은 한국인뿐 아니라 외국인 손님들에게도 큰 사랑을 받고 있습니다.

 

실제로〈생방송 투데이 외국인의 밥상〉코너에서 독일인 에밀리가 “비주얼부터 오감을 만족시키는 새로운 삼계탕”이라며 극찬했습니다.

생방송투데이 구운 삼계탕 – 외국인도 반한 새로운 K-보양식 맛집

 

 

가게 정보 한눈에 보기

 

항목	내용
위치	경기 시흥시 동서로 168번길 71-1 (월곶동)
영업시간	수·목·금 11:30~15:00 (마지막 주문시간 14:00) 토·일 11:30~20:00 (휴식시간 15:30~16:30)
휴무일	매주 월요일
대표메뉴	- 오리지널 구운삼계탕 - 눈꽃 구운 삼계상 (은이버섯) – 2인 39,000원 / 3인 62,000원 / 4인 69,000원
특징	SBS ‘생방송 투데이’ 방영 맛집 ‘구워낸’ 독창적 삼계탕 조리법 은이버섯, 산삼 배양근 등 건강 재료 활용 누룽지와 함께 담아내는 한상 차림

생방송투데이 구운 삼계탕 – 외국인도 반한 새로운 K-보양식 맛집

 

 

 

인기 메뉴 소개

• 오리지널 구운 삼계탕
  담백하면서도 바삭한 껍질의 매력이 살아 있는 기본 메뉴. 국물은 진하면서도 느끼하지 않아 남녀노소 모두 선호합니다.
• 눈꽃 구운 삼계상 (은이버섯)
  이 집의 시그니처 메뉴! 은이버섯이 더해져 국물이 더욱 진하고 깊습니다.
  • 2인용(39,000원): 반마리 닭 + 소 사이즈 산삼 배양근 + 은이버섯
  • 3인용(62,000원): 한 마리 닭 + 중 사이즈 산삼 배양근 + 은이버섯
  • 4인용(69,000원): 한 마리 닭 + 대 사이즈 산삼 배양근 + 은이버섯 + 은이갱(버섯죽)

 

특히 은이갱은 은이버섯을 넣어 끓여낸 죽으로, 삼계탕을 먹은 뒤 부담 없이 즐기기 좋습니다.

 

생방송투데이 구운 삼계탕 – 외국인도 반한 새로운 K-보양식 맛집

 

 

방문 꿀팁

1. 방송 이후 웨이팅 필수 → ‘생방송 투데이’ 방영 이후 찾는 손님이 많아 예약을 추천합니다.
2. 브레이크 타임 체크 → 오후 3시 30분~4시 30분은 준비 시간이라 방문 시 유의하세요.
3. 건강식 선물용으로 제격 → 가족 단위 방문객들이 특히 선호합니다.
4. SNS 인증숏 포인트 → 구워낸 닭을 누룽지 위에 담아내는 비주얼은 사진 찍기 딱 좋습니다.

생방송투데이 구운 삼계탕 – 외국인도 반한 새로운 K-보양식 맛집

 

 

자주 묻는 질문 (FAQ)

 

Q1. 구운 삼계탕은 일반 삼계탕보다 많이 느끼하지 않나요?
A1. 전혀 그렇지 않습니다. 오히려 겉은 고소하고 속은 촉촉해 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

 

 

Q2. 아이들과 함께 먹기에도 괜찮나요?

A2. 네, 국물이 자극적이지 않아 어린이와 어르신 모두 부담 없이 드실 수 있습니다.

 

 

Q3. 예약은 어떻게 하나요?
A3. 지도 앱이나 전화를 통한 예약이 가능하며, 특히 주말은 예약 필수입니다.

 

 

결론 – 새로운 보양식, 구운 삼계탕의 매력

 

무더운 여름날, 혹은 지친 몸과 마음을 달래고 싶을 때 떠오르는 보양식, 삼계탕.

 

 

여기에 특별함을 더한 것이 바로 생방송투데이 구운 삼계탕입니다.

 

 

닭을 구워내는 독창적인 방식 덕분에 식감은 새롭고, 은이버섯·산삼 배양근 등 귀한 재료 덕분에 건강까지 챙길 수 있죠.

 

 

시흥 월곶동에 자리한 퓨전 굽는 삼계탕은 이제 단순한 맛집을 넘어, 한국의 전통 보양식을 현대적으로 재해석한 새로운 K-푸드라 할 수 있습니다.

 

 

여기에 방송을 통해 입소문까지 더해져 많은 이들이 찾고 있으니, 올여름 보양식 리스트에 꼭 넣어보시면 어떨까요?

 

 

👉 관련 방송 다시 보기: SBS 생방송투데이 공식 페이지

 

 

맛과 건강, 그리고 특별한 경험을 모두 선사하는 구운 삼계탕 한 상. 한 번 맛보면 그 특별함을 오래 기억하게 될 거예요.

 

 

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